工業(yè)制氧機(jī)替代中華傳統(tǒng)微生物的控制在乳制品公司領(lǐng)域整套解決方法

符合我國食品衛(wèi)生安全規(guī)范GB 12693-2010

-- 工業(yè)制氧機(jī)在原料進(jìn)到加工廠、運(yùn)送和存儲的全部生產(chǎn)過程中，應(yīng)避免微生物環(huán)境污染;

——工業(yè)制氧機(jī)能避免生產(chǎn)設(shè)備中的微生物，達(dá)到生產(chǎn)制造和設(shè)計(jì)方案規(guī)定；

——工業(yè)制氧機(jī)在生產(chǎn)制造發(fā)展趨勢全過程的食品行業(yè)安全工作控制,控制微生物環(huán)境污染的關(guān)鍵技術(shù)措施；

--根據(jù)工業(yè)制氧機(jī)控制包裝制品中的微生物。

乳制品優(yōu)良生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)

工業(yè)制氧機(jī)在乳制品氣體和表層消毒殺菌層面的運(yùn)用:

1.清理作業(yè)區(qū)

潔凈度規(guī)定高的運(yùn)行地區(qū)，如裸露的半成品加工存儲、罐裝和包裝車間等。

2.準(zhǔn)清理作業(yè)區(qū)

潔凈度規(guī)定公司小于別的綠色制造作業(yè)區(qū)的工作開展地區(qū)，如原材料預(yù)備處理車間、更衣間等。

3.一般作業(yè)區(qū)

潔凈度等級規(guī)定小于準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的作業(yè)區(qū)，如收奶間、成品庫、包裝制品庫、外包裝盒車間、制成品庫等。

4. 自然通風(fēng)-空調(diào)機(jī)組

工業(yè)制氧機(jī)根據(jù)開展自然通風(fēng)技術(shù)措施-家用中央空調(diào)，降低環(huán)境質(zhì)量數(shù)據(jù)來源的環(huán)境污染、控制臭味，以確保在我國食品類的安全可靠和商品。

5 生產(chǎn)設(shè)備

乳制品生產(chǎn)設(shè)備

應(yīng)擬定公司生產(chǎn)制造發(fā)展趨勢歷程中可以采用的特種設(shè)備安全（如高壓容器、工作壓力及其管路等）的。

全部會或間接接觸原料、半成品加工和制成品的機(jī)器設(shè)備和器材應(yīng)安全性、性、無氣味或臭味

工業(yè)制氧機(jī)在乳制品生產(chǎn)制造自來水殺菌中的運(yùn)用范疇:

1.供電設(shè)備

2.排水設(shè)備

3.清理設(shè)備

三.工業(yè)制氧機(jī)在乳制品清理消毒殺菌中的運(yùn)用；

生產(chǎn)加工技術(shù)裝備管理方法除開大家平常下班了用工業(yè)制氧機(jī)汽體除菌外，用于做為控制辦公環(huán)境浮游菌、對物件器材表層除菌。

生產(chǎn)設(shè)備也可選用濃度較高的工業(yè)制氧水一體機(jī)清理消毒殺菌。工業(yè)制氧機(jī)的水濃度值超過10ppm，機(jī)器設(shè)備可在一瞬間清理消毒殺菌。

工業(yè)制氧機(jī)消毒碗柜，用以對工作服裝、工帽、勞保鞋(靴)表層完成消毒殺菌。工業(yè)制氧機(jī)的遍布濃度值規(guī)定在20ppm 以上，提議應(yīng)用“美麗的景色?”Cf-yg 系列產(chǎn)品內(nèi)藏式工業(yè)制氧機(jī)A濃度較高的工業(yè)制氧機(jī)殺菌時(shí)間20-60分鐘。

用工業(yè)制氧機(jī)控制文件柜室潔凈度等級，工業(yè)制氧機(jī)遍布濃度值做到5ppm就可以。

生產(chǎn)制造發(fā)展趨勢全過程的食品衛(wèi)生安全管理方法控制

微生物環(huán)境污染的控制

1.用以殺掉微生物或抑止微生物生長發(fā)育和繁衍的方式應(yīng)依據(jù)設(shè)備的性能開展要求，如熱處理工藝、冷藏或冷凍。

圖2。依據(jù)設(shè)備的特性和加工工藝規(guī)定，控制環(huán)境濕度控制區(qū)域內(nèi)氣體的環(huán)境濕度，降低有危害微生物的滋長。

3. 生產(chǎn)制造范圍的清理氣體

4.制造業(yè)企業(yè)車間應(yīng)維持環(huán)境質(zhì)量的清理，避免環(huán)境污染問題食品類。

5.按GB/T 18204.