牧業(yè)用工業(yè)制氧機(jī)取代傳統(tǒng)式微生物控制的詳細(xì)計(jì)劃方案

符合食品行業(yè)安全工作A規(guī)范GB 12693—2010

1.工業(yè)制氧機(jī)在原料入廠(chǎng)、商品運(yùn)送和存儲(chǔ)的全部生產(chǎn)過(guò)程中避免微生物環(huán)境污染；

2、工業(yè)制氧機(jī)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備避免微生物，達(dá)到生產(chǎn)制造和設(shè)計(jì)方案規(guī)定；

圖3。工業(yè)制氧機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中的食品衛(wèi)生安全控制，控制微生物環(huán)境污染的關(guān)鍵對(duì)策;

4、工業(yè)制氧機(jī)對(duì)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)原材料開(kāi)展微生物的控制。

奶制品優(yōu)良生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)

1、 工業(yè)制氧機(jī)在奶制品氣體和物件表面殺菌中的運(yùn)用范疇：

1.清理作業(yè)區(qū)

潔凈度規(guī)范規(guī)定高的工作開(kāi)展地區(qū)，如外露待包裝的半成品加工及其存儲(chǔ)、填充及包裝生產(chǎn)車(chē)間等。

2.準(zhǔn)清理作業(yè)區(qū)

潔凈度等級(jí)規(guī)定小于清潔作業(yè)區(qū)，如原料預(yù)備處理生產(chǎn)車(chē)間、更衣間等。

3.一般作業(yè)區(qū)

潔凈度規(guī)定公司小于準(zhǔn)綠色制造作業(yè)區(qū)的工作開(kāi)展地區(qū)，如收乳間、原料庫(kù)房、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)原材料管理倉(cāng)庫(kù)、外包裝盒生產(chǎn)車(chē)間及制成品庫(kù)房等。

4.自然通風(fēng)設(shè)備.家用中央空調(diào)

工業(yè)制氧機(jī)根據(jù)自然通風(fēng)對(duì)策-家用中央空調(diào)，降低氣體來(lái)源于的環(huán)境污染、控制臭味，以確保食物的安全可靠和商品。

5 生產(chǎn)設(shè)備

奶制品生產(chǎn)設(shè)備

特種設(shè)備安全(如高壓容器、二類(lèi)壓力容器等。)生產(chǎn)過(guò)程中采用的應(yīng)擬定。

與原料、半成品加工、制成品開(kāi)展立即或直接根據(jù)觸碰的全部這種機(jī)器設(shè)備與用品，應(yīng)應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息安全、性、無(wú)異味或臭味、

2、 工業(yè)制氧機(jī)在奶制品生產(chǎn)制造用消毒中的運(yùn)用范疇：

1.供電設(shè)備

2.排水設(shè)備

3.清理設(shè)備

三、工業(yè)化生產(chǎn)醫(yī)用制氧機(jī)產(chǎn)生器在奶制品公司清理和消毒殺菌中的運(yùn)用：

除開(kāi)在工作中后用工業(yè)氧氣產(chǎn)生器汽體開(kāi)展消毒殺菌外，該生產(chǎn)設(shè)備還用以控制自然環(huán)境中的飄浮病菌和對(duì)物件和儀器設(shè)備表面開(kāi)展消毒殺菌。

也可對(duì)開(kāi)展生產(chǎn)加工技術(shù)裝備集中化用濃度較高的工業(yè)化生產(chǎn)醫(yī)用制氧機(jī)水一體機(jī)對(duì)機(jī)器設(shè)備及其清洗除菌，工業(yè)制氧機(jī)水濃度值占比達(dá)10ppm以上，對(duì)機(jī)器設(shè)備根據(jù)清洗除菌，一瞬間沒(méi)有進(jìn)行。

工業(yè)制氧機(jī)消毒碗柜用以對(duì)物件表面的工作服裝、工帽、勞保鞋（靴）開(kāi)展消毒殺菌。工業(yè)制氧機(jī)的遍布濃度值規(guī)定超過(guò)20ppm。提議應(yīng)用工業(yè)制氧機(jī)系列產(chǎn)品內(nèi)嵌工業(yè)制氧機(jī)制氧。濃度較高的工業(yè)制氧機(jī)的殺菌時(shí)間為20-60分鐘。

應(yīng)用工業(yè)制氧機(jī)控制更衣間的潔凈度，工業(yè)制氧機(jī)的遍布濃度值可做到5ppm。

生產(chǎn)過(guò)程中的食品衛(wèi)生安全控制

微生物環(huán)境污染的控制

1.應(yīng)依據(jù)公司產(chǎn)品的特性，要求可以用以開(kāi)展消滅微生物或抑制效果微生物細(xì)胞生長(zhǎng)繁育的方式，如熱處理工藝，冷藏或冷凍儲(chǔ)存等。

2.應(yīng)依據(jù)商品和技術(shù)的特性，控制必須環(huán)境濕度控制地區(qū)的空氣相對(duì)濕度，以降低有危害微生物的繁育；擬定重要空氣相對(duì)濕度限定并合理執(zhí)行。

3.生產(chǎn)制造地區(qū)氣體潔凈度等級(jí)

4.